Фермер заробляє на спаржі 400 тис. грн/га

23 Лютого, 2018 11:22

Власник комунального підприємства «Садовод» Юрій Марчук займається вирощуванням плодово-ягідних саджанців та спаржі. На його думку, в Україні можна створити вигідний бізнес на свіжій спаржі, салаті, броколі та ягодах.

Він розповів, що з гектара заробляє мінімум 400 тис. грн. Наступна за рентабельністю — суниця.

«Чотири роки тому вирішив зайнятися спаржею. Купив насіння в США. Були проблеми з розмитненням, бо з’ясувалося, що спаржу не можна завозити в Україну — цієї культури немає в державному реєстрі. У радянські часи вважали, що спаржа — це не їжа», — повідомив Юрій Марчук.

Торік фермер отримав перший урожай спаржі. Імпортна спаржа сьогодні коштує 350–380 грн/кг, а українську продають за 150–180 грн.

«На машині вивезли 350 кілограмів у Київ, на базар «Столичний». Його керівники так здивувалися, що дали нам найкраще місце. Термін реалізації спаржі — п’ять діб. Привезена з Перу — то вже не спаржа.Одна з найбільших на ринку роздрібної торгівлі в Україні компанія нам одразу замовила 50 т. Ми змогли дати лише 10т. А торговельних мереж ще чимало, і ринок спаржі ростиме», — розповів фермер.

 

Джерело